蒜蓉菜心的做法挑动味蕾 广式蒜蓉菜心的做法窍门

蒜蓉菜心的做法挑动味蕾

蒜蓉菜心是一道普通的家常菜，浓郁的香味带给你味觉上的享受，你也做来试试吧！

蒜蓉菜心所需材料

原料：菜心

配料：调和油，盐，蒜

蒜蓉菜心的做法

1、把菜心去掉老茎和老叶，洗干净，再放入清水中浸泡五分钟，把蒜剁成蒜蓉备用。

2、在锅里放水煮开，放入菜心焯半分钟，捞出过冷水，沥干水备用。

3、在锅里放油烧热，放入蒜蓉爆香，再放入菜心大火翻炒片刻，再放入盐和鸡精翻炒均匀，然后淋上醋炒匀即可。

蒜蓉菜心的做法是不是很简单呢？你也做来试试吧！