手把手教你美味法国菜——法式红酒炖鸡

手把手教你美味法国菜——法式红酒炖鸡

下面为大家带来法式红酒炖鸡的做法，有兴趣做做法国菜的朋友别错过哦！

法式红酒炖鸡所需材料

原料：鸡肉，五花猪肉，青蒜，西芹，蘑菇

配料：黄油，百里香，法式红酒，香醇工，黑胡椒粉，鸡汤，蒜

法式红酒炖鸡的做法

1、把鸡肉洗干净，斩块，五花猪肉切厚块，青葱去皮，切小段，蒜切碎，蘑菇切碎。

2、在锅里放入黄油烧融化，放入青葱炒至变色，再放入大蒜翻炒出香味，然后放入五花肉和百里香，煮三分钟。

3、再加入香醋、红酒和蘑菇，大火煮开，再放入鸡肉，用小火火炖二十五分钟。

4、用大火烧至收汁，然后放入香菜，再加入少许黄油、盐和黑胡椒粉拌匀即可。