法式烤新西兰羊排的做法分享

法式烤新西兰羊排的做法分享

想知道法式烤新西兰羊排怎样做好吃吗？对法国菜有兴趣的朋友，一定不可错过这道法式烤新西兰羊排。

法式烤新西兰羊排所需材料

原料：新西兰羊排，番茄，番薯

配料：橄榄油，盐，意大利黑醋，芥末，黑胡椒粉，迷迭香，面包糠，蒜

法式烤新西兰羊排的做法

1、把蒜切末，加入迷失香、橄榄和面包糠拌匀，把羊排洗干净，加入盐和黑胡椒腌入味。

2、锅里放油烧热，放入羊排煎至三成熟，装盘，抹上芥末，然后裹上刚才调好的面包糠，再放入烤箱里烤五分钟。

3、番茄洗干净，切块，放入烤箱里烤一分钟，取出备用。

4、把番薯去皮，切条状，锅里放油烧热，放入番薯炸至金黄色，出沥干备用。

5、把羊排装盘，摆入番茄和薯条，然后用黑醋加入橄榄油调匀，再淋在羊排上面即可。