慕斯是什么口感 口感丰富的美味慕斯蛋糕

口感丰富的美味慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，口感非常丰富，是蛋糕中的极品。接下来我们一起来认识一下慕斯蛋糕的相关内容。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕，主材为慕斯粉，搭配各种风味的辅料，是一种口味变化丰富，食用回味无穷的糕点，堪称蛋糕中的极品。

慕斯蛋糕的做法

材料：淡奶油100克、蛋糕坯1片、明胶15克、糖适量

做法：

1、准备一个大碗，在碗内铺上保鲜膜，使之和碗的内部完全贴合。

2、把淡奶油倒入大碗里(建议选用不锈钢或搪瓷类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器搅拌至提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下。
3、把明胶放到小碗里，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即成慕斯馅。

4、把做好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅和蛋糕坯贴合。

5、放到冰箱里冷藏大约2个小时左右，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。

制作小贴士

制作慕斯蛋糕时，可根据个人喜欢的口味，添加各种口味的辅料，如草莓、酸奶、巧克力等。新鲜的草莓、芒果等各种水果配上奶味十足的馅料，口感丰富多变，味道棒棒哒。

通过以上的了解，我们可以认识到，慕斯蛋糕是一种口味丰富多变的蛋糕，做法也十分简单，喜欢的话你也来试试看。