如何榨苹果汁不变色？这里有诀窍

如何榨苹果汁不变色？

很多人都喜欢用新鲜水果榨果汁喝，但常常会发现，刚榨好的果汁，还没有喝就变了色，很是影响食欲。就拿苹果来说，我们应如何榨苹果汁才不变色呢？下面就让亲亲君来告诉你诀窍吧。

如何榨苹果汁不变色

苹果汁变色，主要是因为果汁发生了氧化作用。如何榨苹果汁不变色？诀窍就是在榨苹果汁时，加入适量柠檬汁或两三片维生素片剂，就可以轻松榨出不变色的苹果汁了哦。具体方法如下：

1、榨汁机里加入适量纯净水，备用。

2、把新鲜的苹果洗净，去皮后切成小块。然后把切好的苹果块放到榨汁机里，开始榨汁。

3、在等待榨汁的过程中，取半个新鲜柠檬，用手把柠檬汁挤入杯中备用。

4、把榨好的苹果汁倒到装有柠檬汁的杯子里，搅拌均匀即可。

还有一个方法就是，在榨苹果汁时，先在榨汁机里放入两三片维生素片剂，再放入切好的苹果块一起榨汁，这样榨出的果汁也不会变色哦。

榨苹果汁时，加入柠檬汁或维生素片剂就不会变色，主要是因为柠檬汁和维生素片剂里含有柠檬酸成分，这些成分能抑制果汁的氧化。不信你也可以试试哦。