面包的做法烤箱新手做 简单的吐司面包做法分享

简单的吐司面包做法分享

吐司面包是西式面包的一种，这一期辣妈营将为你介绍吐司面包的详细做法，大家都来学习一下吧。

吐司面包的做法

材料：吐司模一个，高筋粉270克，鸡蛋50克，鲜奶油、牛奶、奶粉各30克，砂糖25克，黄油20克，盐3克，发酵粉5克

做法：

1、牛奶倒入碗里，放到微波炉里加热大约20秒钟。

2、取出牛奶摊放至微温，加入发酵粉搅匀，制成发酵水。

3、把高筋粉、鸡蛋、砂糖、盐、奶粉、鲜奶油放到容器里，加入发酵水，用打蛋器搅打成面团。

4、黄油加入到面团里，继续摔揉。把摔揉哈偶的面团放到室温处，盖上保鲜膜让其自然发酵，待发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。

5、用手轻轻拍去面团内的空气，把面团分割为两份，滚圆、松弛。

6、然后把两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，从上往下卷起来。

7、面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，放入烤箱下层，调至160度烘烤大约30分钟。具体时间可根据自家烤箱适当增减。

9、趁热取出脱模，摊凉切块即可。

以上就是吐司面包的详细做法分享，是不是非常的简单易做呢。