嫩脆爽口酸甜萝卜做法 爽口脆萝卜的腌制方法

嫩脆爽口酸甜萝卜做法

酸甜萝卜除了可以解腻，还很开胃，下面就跟大家介绍它的做法。

酸甜萝卜所需材料

原料：白萝卜，红萝卜，红辣椒

配料：泡椒，醋，糖，盐，芝麻

酸甜萝卜的做法

1、把白萝卜去皮洗干净，切成薄片，把红萝卜去皮切细丝，红辣椒洗干净，去籽洗干净切丝备用。

2、把白萝卜放入碗里，加入胡萝卜，再放入适量盐拌匀，腌半小时。

3、待白萝卜变软，腌出水份时，把水倒掉，再把萝卜用清水洗干净，沥干水，然后加糖和醋拌匀。

4、再放置半小时，然后放入红辣椒拌匀，酸甜爽口的酸甜萝卜就做好了。