干冬咽干喉痒喝百合莲子银耳羹

干冬咽干喉痒喝百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹有滋阴润肺、化痰止咳的功效，是冬季不可缺少的汤水，下面一起跟着做法动手吧！

百合莲子银耳羹所需材料

原料：百合，银耳，莲子

冰糖：冰糖，枸杞

百合莲子银耳羹的做法

1、把银耳放入温水中浸泡发，洗干净，撕小朵备用。

2、把莲子和百合也分别用温水浸泡软，去掉莲芯，洗干净百合备用。

3、枸杞也用温水浸泡五分钟，洗干净备用。

4、在银耳放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮至粘稠状。

5、放入莲子和冰糖煮开，再用小火煮半小时。

6、然后放入百合和枸杞煮十五分钟左右，关火即可食用。

百合莲子银耳羹小贴士

1、银耳要煮至粘稠，味道更好。

2、枸杞不要过早放，否则会令羹变酸味。