榴莲控吃货必吃——榴莲班戟

榴莲控吃货必吃——榴莲班戟

榴莲班戟的做法很简单，下面就手把手教你做美味的榴莲班戟，赶紧来试试吧！

榴莲班戟所需材料

原料：榴莲，鸡蛋，低筋面粉

配料：黄油，淡奶油，糖粉，牛奶，白糖

榴莲班戟的做法

1、把鸡蛋打在碗里，加入糖粉，搅拌均匀。

2、在鸡蛋里加入牛奶，继续搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。

3、把黄油放入碗里，隔水加热搅拌至融化，然后倒入面糊里搅拌均匀。

4、然后把面糊过筛，再放入冰箱里冷藏半小时。

5、把平底锅加热，倒入面糊，晃动锅子，令面糊均匀摊开，再用小火煎至凝固，装盘备用。

6、把淡奶油放入碗里，分三次加入白糖，打至发泡状。

7、把班戟皮摊在盘里，放入一团淡奶油，再放入一块榴莲肉，再将班戟皮包成四方形状即可。