香菇花生炖猪蹄的做法 花生冬菇猪脚汤滋补润肺

花生冬菇猪脚汤滋补润肺

猪脚的胶质，对干燥的皮肤很有帮助，所以冬天不防喝喝这款汤。

花生冬菇猪脚汤的材料

原料：猪脚一只，红衣花生，冬菇8只

配料：盐适量

花生冬菇猪脚汤的做法

1、猪脚切成厚块，红衣花生洗净备用，冬菇洗净切块。

2、先将猪脚放入煲内，加水多过猪脚1倍的水位，待烧开。

3、烧开后20分钟转中火，放入花生，冬菇中火煲2个小时。

4、待猪脚变软，加入适量盐调味就可以了，若水份低过原本水位，可适量加水。

花生冬菇猪脚汤小贴士

1、猪脚一定要煮烂，煮软才好吃。