自制美食——咖喱牛肉的做法

自制美食——咖喱牛肉的做法

看到电视里经常吃的都是咖啡牛肉，让身为吃货的你，不学会它，情何以堪呢？下面就来把咖啡牛肉的做法学起来吧！

咖喱牛肉的第一种做法

原料：牛脊肉，土豆，洋葱，胡萝卜

配料：红咖喱，盐，油，糖，椰子粉，淀粉

做法：把牛肉洗干净切成丁，土豆、胡萝卜和洋葱切块，在锅里放水烧开，把牛肉焯去血水，捞出洗净备用，在锅里放油烧热，爆香洋葱，加入土豆和胡萝卜炒至变色，再把牛肉倒入去翻炒均匀，然后加入红咖喱炒出香味，把椰子粉用水冲开后，倒入锅里，再加适量的水煮开，加盐和红糖煮十五分钟，再用小火炖至牛肉和土豆烂熟后，再用淀粉勾芡，装盘上桌即可，咖喱牛肉配饭吃，味道美极了。

咖喱牛肉的第二种做法

原料：牛肉，胡萝卜，洋葱，土豆

配料：牛奶，咖喱，油，料酒，盐，姜，葱

做法：把牛肉洗干净切块，土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝，葱切段，姜切片，在锅里放水，加入料酒、姜葱和牛肉煮至七成熟时，捞出备用，把咖喱放在碗里，加热水搅拌融化，在炒锅里放油烧热，爆香洋葱丝，再加入牛肉翻炒两分钟，再加入胡萝卜和土豆块翻炒，然后倒入调好的咖喱汁和牛奶煮开后，再用小火慢慢煮至土豆烂熟收汁即可，美味的咖喱牛肉就做好了。

咖喱牛肉的第三种做法

原料：牛肉，胡萝卜，洋葱，土豆

配料：黄油，姜，咖喱

做法：把牛肉洗干净切丁，胡萝卜、土豆和洋葱切块，在锅里放水加姜片煮开，放入牛肉炖一小时，捞出备用，在锅里放入黄油烧热至融化，爆香洋葱，倒入胡萝卜和土豆翻炒，再加入咖喱翻炒，然后加入牛肉翻炒，再加入牛肉汤炖至土豆烂熟即可出锅，香喷喷的咖啡牛肉就可上桌了。

咖喱牛肉的第四种做法

原料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱

调料：黄油，牛奶，姜，蒜，咖喱膏，盐

做法：把牛肉洗干净切块，土豆、胡萝卜和洋葱切块，姜切片，蒜切末，把黄油放锅里烧融化，炒香蒜末，加入洋葱煸炒片刻，再放入胡萝卜翻炒几下，再放入土豆、咖喱膏和牛奶，再加入浸过材料的清水煮开，加盐用小火慢慢熬成浓汁即可，美味的咖啡牛肉就可出锅了。

咖啡牛肉的香味四溢，你能hold得住吗？