北京特色小吃有哪些？盘点北京特色小吃

北京特色小吃有哪些？

去北京旅游，一定要尝尝北京特色小吃。那么你知道北京特色小吃有哪些吗？下面，就让亲亲君为你做个盘点吧。

北京特色小吃有哪些

北京是世界第八大美食之城，风味小吃品种繁多，其中最有代表性特色的小吃有炒肝、驴打滚、炸酱面、豆汁、艾窝窝等等。

1、炒肝

炒肝是北京地区的传统名吃，以猪的肝脏、大肠等为主料，配以辅料再加以淀粉勾芡做成；具有汁亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻等特色。

2、驴打滚

豆面卷子在北京称驴打滚，是北京风味小吃中最古老的特色品种之一。该北京特色小吃色泽金黄，口感软糯、不黏牙，是当地群众非常喜爱的一种特色小吃。

3、炸酱面

炸酱面是北京富有特色的面食小吃，由菜码、炸酱拌面条而成。大家食用时也可以根据自己的口味加辣椒、醋等调味品，更符合自己的口味哦。

4、豆汁

豆汁是北京具有独特风味的风味小吃，在北京地区享负盛名，具有豆汁浓醇、味酸且微甜的特色，备受北京人的特殊偏爱。