鲜美爽脆人干锅手撕包菜做法介绍

鲜美爽脆人干锅手撕包菜做法介绍

大家想不想试试在家里动手做干锅手撕包菜吃呢？其实做法也很简单的，下面一起来试试干锅手撕包菜的做法吧！

干锅手撕包菜准备的材料

原料：包菜，五花肉，

配料：蒜苗，姜，葱，蒜，辣椒，花椒

调料：油，盐，白糖，醋，蒸鱼豉油，鸡汁

干锅手撕包菜的准备工作

1、把包菜洗干净用手撕成块，放进盐水里浸泡十五分钟。

2、把五花肉洗干净切成薄片，加入蒸鱼豉油腌制十五分钟。

3、把姜、葱、蒜拍碎，辣椒切段。

4、把蒜苗洗干净切成段。

干锅手撕包菜的做法

1、取一个锅，放水烧开，把包菜烫熟捞出，用冷水泡凉后，捞出沥干水份备用。

2、在锅里放油烧热，把花椒爆香后捞出，加入姜葱蒜炒香，然后加入五花肉炒一下，加入辣椒翻炒，再沿着锅边倒入少许料酒、糖和蒸鱼豉油炒半分钟。

3、加入包菜翻炒，再加入蒜苗翻炒，最后倒入醋炒一分钟，把火关掉，加入盐和鸡汁调味，再把菜装进干锅里，边加热边吃就可以了，也可以装进盘子里吃。

干锅手撕包菜就是这么简单就做成了，大家快来试试吧！真的美味极了。