沙参玉竹老鸭汤预防秋季感冒

沙参玉竹老鸭汤预防秋季感冒

沙参玉竹老鸭汤老少皆宜，是一道润燥的靓汤，非常适合秋季饮用，一起看看做法。

沙参玉竹老鸭汤所需材料

原料：老鸭

辅料：沙参，玉竹，姜

配料：盐，料酒

沙参玉竹老鸭汤的做法

1、把老鸭洗干净，斩块，把姜切片，沙参和玉竹洗干净备用。

2、在锅里放水烧开，放入老鸭，加入料酒煮三分钟，捞出洗干净，沥干备用。

3、在砂锅里放入适量清水烧开，放入老鸭、姜、沙参和玉竹，再加入少许料酒，大火煮开，再用小火炖半小时，最后，加盐调味即可。

沙参玉竹老鸭汤小贴士

1、老鸭焯水时，加入料酒，可以去掉腥味。

2、沙参玉竹老鸭汤适合干咳少痰、咽干舌燥食用。