夏季消暑冬瓜鱼头汤清热又解毒

夏季消暑冬瓜鱼头汤清热又解毒

冬瓜利尿消肿，鱼头富含蛋白质，冬瓜鱼头汤在这个夏天既能滋补又能清热解毒！辣妈营小编教大家做冬瓜鱼头汤解暑解暑！

冬瓜鱼头汤

主要材料：冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒

做法步骤：

1、将冬瓜去皮，切成小块备用

2、鱼头洗干净，用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟+

3、在锅里放少许油，然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下

4、在汤锅里装二分之一的水，烧开，然后加入冬瓜，鱼头一起煮

5、等到沸腾之后，加入枸杞，用小火慢煮20分钟，等到汤水变成奶白色，加入盐调味即可

这个夏天，煮一碗冬瓜鱼头汤给自己解解暑吧！