炎夏解暑佳品——冰镇绿豆汤的做法

炎夏解暑佳品——冰镇绿豆汤的做法

冰镇绿豆汤可以清热解暑，是夏季理想的解暑饮品，做法简单易学，一起来看看吧！

冰镇绿豆汤所需材料

原料：绿豆，蜜枣，冬瓜糖，陈皮

配料：薄荷叶

（图片id：23086426，冰镇绿豆汤的做法）

冰镇绿豆汤的做法

1、把薄荷叶放入开水中浸泡成薄荷水，然后放凉，去掉薄荷叶加入凉开水冲调匀。

2、把绿豆洗干净，放入锅里，加入适量清水，用大火煮开，再用小火煮至绿豆开花，然后把水倒出来放凉后，倒入薄荷水里，再放入冰箱里冷藏。

3、把冬瓜糖切小块，蜜枣去核切开两半，把陈皮切成丝，放入碗里，加入糖，再加入调好的绿豆薄荷水拌匀即可。