秋季温胃驱寒美食 韩式泡菜豆腐煲

秋季温胃驱寒美食

韩式泡菜豆腐煲美味可口，风味独特，有兴趣的朋友，跟着下面的做法做来试试吧！

韩式泡菜豆腐煲所需材料

原料：韩国辣白菜，豆腐，油豆腐，蟹味菇，香菇，金针菇

配料：韩式辣椒酱，韩式大酱，鸡精，香油，盐，葱，姜

韩式泡菜豆腐煲的做法

1、把豆腐切片，油豆腐切块，香菇、金针菇和蟹味菇洗干净备用，把辣白菜切块备用。

2、在锅里放水烧开，放入豆腐焯一下，捞出沥干备用。

3、在锅里放油烧热，放入姜葱炒香，再放入辣白菜翻炒出香味，再放入适量开水，加入辣椒酱、大酱烧开。

4、把汤和所有材料全部倒入砂锅里，放入油豆腐、蟹味菇和金针菇煮三分钟。

5、再放入豆腐和香菇炖五分钟，最后，加入香油、鸡精和葱即可。