炒三丝怎么做好吃 留香豆豉炒三丝家常做法

留香豆豉炒三丝家常做法

豆豉炒三丝很香，印象中最有妈妈味道的一个家常菜，如果你想尝尝的话就来看看这道留香豆豉炒三丝的做法吧。

豆豉炒三丝的材料

原料：土豆2个，胡萝卜一根，榨菜一包

配料：豆豉50克，盐，白糖

豆豉炒三丝的做法

1、土豆洗净切丝泡在水里备用，胡萝卜切丝

2、锅里倒油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至熟透

3、把土豆丝和胡萝卜丝丝推到一边，再倒入豆豉炒出香味。

5、最后加入榨菜丝翻炒均匀，因为豆豉已经有咸味，味道不够可以加盐，再并调入一点白糖提鲜。

豆豉炒三丝的小贴士

1、土豆切丝一定泡在水里防氧化，去除多余淀粉，炒出来才脆口。

2、豆豉和榨菜丝原来都有咸味，盐要看自己口味少加或不加。