农村地头多见的野菜 健脾和胃 清热减肥 增强抵抗力

农村地头常见的野菜

微菜：微菜也是常见的野菜，其具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎等有明显的抑制作用。

蚕菜：蚕菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用蚕菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。蚕菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2~3倍，而且不想菠菜那样含有大量的草酸，所以是补钙的最佳的选择之一。

猪肝菜：食用嫩叶部分。味淡、甘、微苦，性寒，无毒。内服凉血、清热解毒。外用拔毒退肿。主治肺热咳嗽、咳血、感冒发热、暑热烦渴、伤暑发热、目赤肿痛、急性肝炎、流行性乙型脑炎、斑疹发热、眼结膜炎、便血、赤痢。外治带状疱疹、皮肤疮疖肿毒、坐板疮、狗咬伤、乌疤等。