百合木耳炖冬瓜既防秋燥又滋润

百合木耳炖冬瓜既防秋燥又滋润

百合木耳炖冬瓜有效去秋燥，下面一起来学习一下百合木耳炖冬瓜的做法。

百合木耳炖冬瓜所需材料

原料：冬瓜，黑木耳，百合

辅料：小红辣椒，小红辣椒，葱

配料：橄榄油，盐

百合木耳炖冬瓜的做法

1、把冬瓜洗干净，不用去皮和籽，切小块，把黑木耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块。

2、把百合用清水浸泡发，洗干净，小红辣椒洗干净切碎，葱切葱花。

3、在锅里放入橄榄油烧热，放入小红辣椒和葱花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。

4、倒入鸡汤，大火煮开，再用小火煮至冬瓜变透明，然后加入百合煮一分钟，再加盐调味即可。

百合木耳炖冬瓜小贴士

1、冬瓜不去皮和籽，去火功效更好。