秋季滋补汤做法 健康生活养生必备

秋季滋补汤做法

养生滋补在平常生活中非常重要，而转眼差不多要到秋季了，秋季该喝什么滋补呢?接下来辣妈营小编为大家介绍秋季滋补汤做法。

【秋季滋补汤做法】

一 山药枸杞鲫鱼汤

材料：山药，姜葱，鲫鱼，盐，白酒，胡椒粉，枸杞。

做法1.把鲫鱼去鳞去内脏后洗干净，把鱼身的两面都抹上一些盐。开锅放一些油把鲫鱼煎一会，另外准备一个锅加入清水烧开，把煎过的鲫鱼和姜葱放下去。

2、这时候准备把白酒加进去，再把山药去皮切块倒进去用大火煮开。枸杞用清水浸泡备用。煮到20分钟后鲫鱼汤汁差不多了就把盐个胡椒粉加进去调味，最后把枸杞放下去即可完成。

功效：鲫鱼能滋补润燥，非常适合秋季养生滋补。山药枸杞等都是非常好的养生以及滋阴补阳的药材，对身体非常好。

二 白果老鸭汤

材料：老鸭，白果，白萝卜，枸杞，无花果，红枣，冰糖，盐，姜。

做法1.把老鸭洗干净砍成块，准备一锅沸水加入姜片，再把老鸭块放下去。白果去壳去衣，白萝卜洗干净后去皮切小片。

2、另外准备干净的锅，把鸭块倒进去加入清水，把无花果，红枣，姜片以及冰糖用大火煮沸后出去表面的泡沫，再把白果，白萝卜一起放进煮开的鸭汤里用中火再煮一小时后就可以加盐调味了。枸杞是最后放下去的。

功效：鸭肉是比较凉的，非常适合润燥的秋季，还有着利水祛湿的好处。

三 沙参玉竹老鸽汤

材料：老鸽，沙参，玉竹，杏仁，姜片，猪瘦肉。

做法:把老鸽去除内脏洗干净斩块，放进锅里洗去血水沥干备用。沙参，玉竹洗干净备用。猪瘦肉洗干净切小块备用。把以上所有材料和姜片一起放进锅里，盖上盖子用大火煮开后改为小火煮上7分钟左右加盐调味即可完成。

功效：鸽子是比较凉的，能清热解毒滋阴益气等，非常适合秋季滋补。沙参能润肺利咽生津润肺哦。

四 猴头菇炖鸡汤

材料：鸡肉，猴头菇，山药，枸杞，红枣，姜片，盐，料酒。

做法1.猴头菇用温水泡六小时洗干净。鸡肉放锅里去水，加一些料酒和姜片去腥味，捞出来沥干水分洗干净备用。