夏季养生汤煲汤食谱 喝出健康来

夏季养生汤煲汤食谱，

夏季天气炎热，不妨多喝一些养生汤清热解暑。今天辣妈营为你介绍夏季养生汤煲汤食谱，不妨来看看它们的做法吧。

夏季养生汤煲汤食谱

1、苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐各适量

做法：苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块过水。锅中加适量清水，放入排骨，大火煮沸，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，转小火煲至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮大约10分钟，加盐、调味即可。

功效：这款夏季养生汤有清热解毒、止渴消暑的作用，是夏季降火的佳品。

2、木棉花薏米猪骨汤

材料：猪骨500克、木棉花50克、扁豆30克、薏米20克、姜3片、蜜枣2粒、陈皮1片

做法：上述材料清洗干净，猪骨斩块汆水。把猪骨块放到瓦煲里，加入适量清水，大火煮沸后，在加入所有的药材同煮大约两小时，下盐调味即成。

功效：木棉花清热解毒，薏米利水祛湿，夏季多喝这款木棉花薏米猪骨汤，对人体健康大有裨益。

3、鸡骨草猪骨汤

材料：猪骨500克，粉葛200克，枸杞、鸡骨草各50克、云苓20克、蜜枣2个，姜2片，盐少许

做法：枸杞、鸡骨草、云苓和蜜枣分别清洗干净；粉葛去皮切块洗净。猪骨切块洗净、汆水；锅里放适量清水煮沸，放入全部材料，烧开后转小火煲炖大约一个半小时，加盐调味即可饮用。

功效：这款也是清热祛湿的夏季养生汤，清肝明目效果甚佳。

4、赤小豆排骨汤

材料：老黄瓜1条，扁豆、赤小豆各1两，排骨1斤，陈皮、生姜、盐适量

做法：老黄瓜洗净，保留瓜瓤瓜仁带皮切成大块。扁豆和赤小豆洗净后用清水浸泡约半小时；陈皮用清水泡软，刮去白瓤。排骨洗净切块，汆水；瓦煲里放入适量清水煮沸，加入所有材料煮沸后转小火煲煮大约一个半小时，放盐调味饮用。

功效：以上夏季养生汤不仅能清热、除湿、解暑，还具有健脾和胃之功。

5、白茅根鲫鱼汤

材料：鲜白茅根100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、槐花20克、生姜3片、盐少许

做法：槐花洗净、稍浸泡；白茅根洗净；瘦肉洗净切块。鲫鱼宰杀洗净，置炒锅煎至微黄。一起和瘦肉、白茅根、槐花、生姜放到瓦煲里，加入适量清水，大火煮沸后转煲约1小时，下盐调味便可。

功效：白茅根鲫鱼汤，具有清热凉血、泻火解毒的功效，是夏日下火的最佳养生汤饮。

有了以上这些夏季养生汤煲汤食谱，你还在等什么，赶紧学起来吧，轻轻松松喝出健康来。