夏季养生汤的做法大全 有口福啦

夏季养生汤的做法大全

炎炎夏日，火气旺盛，适当喝些养生汤，不仅能帮助我们滋补身体，还可以降火排毒。这里有夏季养生汤的做法大全分享给大家，喜欢喝汤的朋友，千万不要错过啦。

夏季养生汤的做法大全

一、冬瓜荷叶汤

材料：冬瓜1斤、瘦肉半斤、鲜荷叶两张

做法：
1、冬瓜清洗干净，切开去籽，连皮切块；荷叶洗净、撕成小块；瘦肉洗净、切块。

2、全部材料一起放到锅里，加入六碗水，大火煮沸，转小火煲煮大约两小时，倒入少许食盐调味即可。

功效：冬瓜是夏天值时令菜，去湿利水效果显著，荷叶能清热解毒，配合瘦肉一起，既有营养，又能消暑解热，非常适合夏季饮用。

二、南瓜海带汤

材料：南瓜1斤、海带160克、瘦肉80克

做法：

1、南瓜去皮、去瓤和籽仁，清洗干净后切块；海带用清水浸软，洗净、切段；瘦肉洗净、切块。

2、把切好的南瓜块、海带段、瘦肉块一同放到锅里，加入适量的清水，大火煮沸后用小火继续煲煮大约3个小时即成。

功效：南瓜富含维生素，加海带、瘦肉，具有清热、降压之功，特别适合肥胖兼有高血压者作为夏季养生汤饮。

三、鸡骨草猪骨汤

材料：猪骨500克，粉葛200克，鸡骨草、枸杞各50克，云苓20克，蜜枣2颗，姜少许

做法：

1、枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣清洗干净；粉葛去皮、洗净、切块；猪骨洗净斩件，汆水捞起；姜洗净、切片。

2、取适量清水倒入瓦煲里煮沸，放入所有的材料，大火煮沸后转小火煲煮大约一个半小时，加入少许食盐调味即可食用。

功效：这款夏季养生汤具有清热祛湿、清肝明目之功效，夏季常饮此汤，对人体有极好的益处。

四、百合猪肺汤

材料：猪肺1个、杏仁15克、百合10克、蜜枣六颗

做法：

1、猪肺用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水把内脏血液杂物等清洗干净。

2、杏仁、百合、蜜枣分别清洗干净。

3、把整个猪肺放入瓦煲里，加入所有材料，倒入适量的清水，煲煮大约三个小时。捞出猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤加少许食盐调味另饮。

功效：百合能清热、润肺、止咳，补中益气，配合猪肺、杏仁，还能除痰、祛风、平喘。夏季气候高，天气干燥，饮用此汤最为适合。