清热去火的夏季养生煲汤大全

清热去火的夏季养生煲汤大全

夏季养生煲汤大全教你煲几款下火汤，既能降火又能养胃。每每到了夏季这个时候，我们就总会很容易出现口干舌燥，口味变淡，胃口也变得差的情况，这些都是上火的表现，多煲点汤降火对我们身体是很有好处的。下面介绍几款养生汤的煲法。

1、知母生地猪肉汤(三人份)：
知母10g，生地12g，猪肉选择瘦肉、猪骨类为佳250g，加水2000ml，煲1小时，调味即可饮用。适宜平时常见口干、口臭、口舌生疮等人群饮用。本汤一周建议服用2～3次。平时烟酒量较大的人群可选用。
2、清热排骨汤(两人份)：
金银花(蜜花为佳)10g，夏枯草15g，排骨250g，加清水1200ml，煲1小时，调味饮用。此汤适宜长青春痘的人群，但因为金银花寒凉性较大，长期饮用会引起口吐清水等胃寒症状。一周1～2次为宜。建议高血压人群可选用，而有高血压的人建议不服用。
3、马齿苋肉丝鸡蛋汤(三人份)：
马齿苋(新鲜者最佳150g)干品50g，瘦肉切丝60g，鸡蛋2个。马齿苋干品用水稍泡洗净，加水1500ml烧开15～20分钟，捞去马齿苋，下肉丝，鸡蛋拌成糊状，淋到沸汤中，调味即可。这属于滚汤型，也可以说是清汤，气味清新，而且如果是新鲜的马齿苋还可食用，马齿苋具有清热解毒，凉血止痢的功效，一般人群均可使用，有胃肠道菌痢的患者尤佳。