冬季养生保健食谱推荐

冬季养生保健食谱推荐

冬季吃什么养生保健？下面辣妈营小编就和大家分享冬季养生保健食谱推荐，赶紧一起来往下看看吧。

莲藕炖排骨

材料：

猪肋排1000克 、莲藕（取中节肥嫩的）1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）。

做法：

1、首先将排骨切段冷水冲洗干净。然后飞水备用。

2、取电高压锅锅，放入适量的水，水热后放入一块浓汤宝，化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。

3、等压力锅泄压后，打开盖，继续放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟即可完成。

山药羊肉汤

材料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：

1、首先羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；

2、姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中。

3、大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可完成。

强肾狗肉汤

材料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。

做法：

1、首先狗肉洗净切块，置入锅内焯透。

2、捞出待用，姜切片，葱切段备用。

3、锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内。

4、加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可完成。

冬瓜汤

材料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。

做法：

1、首先将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟；

2、然后加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。

丝瓜西红柿粥

材料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。

做法：

1、首先丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。

2、粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸后改文火煮至八成熟。

3、接着放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

以上就是辣妈营小编分享的冬季养生保健食谱推荐。