夏季养生保健食谱 健康度过炎炎夏天

夏季养生保健食谱，

随着炎炎夏日的到来，很多人会感觉到心烦气躁、心情不舒畅，食欲不振，这时候应该怎么办呢？中医认为，夏季心阳最为旺盛，所以要特别注重对心脏的养护，多吃一些清淡的食品，保持心情舒畅，辣妈营小编为你推荐夏季养生保健八大食谱！

养生保健食谱一 绿豆南瓜汤
配料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食

养生保健食谱二 清补凉瘦肉汤
用料：瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。
做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲３小时，汤成用盐、生　调适味即可。

功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。

养生保健食谱三 苦瓜菊花粥
配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。

养生保健食谱四 凉拌莴笋
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。

养生保健食谱五 砂仁蒸排骨

配料：砂仁5克，排骨500克

做法：将5、6粒干砂仁碾成碎末，均匀地洒在腌好的排骨上，然后放在蒸锅里蒸半小时即可。

功效：砂仁和肉食配合，有温暖脾胃、补气养血的作用。