夏季祛湿排毒食谱做法大全 清肺润肺赶走疲惫

夏季祛湿排毒食谱做法大全

潮湿又多雨，身体内外都感到不适，吃一些养生的食物可以有效帮助夏季祛湿排毒，看看下面的食谱做法大全。

清炒茼蒿

食材：茼蒿500g，油、盐适量。

步骤

1、茼蒿洗净切段。

2、锅中放油烧热加入茼蒿翻炒。

3、炒至茼蒿至熟加盐调味即可。

小贴士：茼蒿炒的时间不要过长，炒熟即可。

小米南瓜羹

食材：南瓜500g，小米面50g，白糖适量。

步骤

1、小米面加入适量的清水调成面糊。

2、南瓜去皮切块。

3、放入碗中包入保鲜膜入微波高火3分钟。

4、然后用汤勺压成南瓜泥。

5、锅中水烧开，倒入小米面糊慢慢搅拌均匀。

6、煮至5分钟，小米糊浓稠。

7、然后倒入南瓜泥继续搅拌均匀。

8、煮上5分钟关火，喝的时候可随意加入白糖。

小贴士：小米面要先用清水调制成稍稠的面糊，锅中水开在慢慢加入面糊，一般加入一边搅拌，这样面糊入锅才不会成疙瘩。

冰糖红芸豆薏米粥

食材：薏米仁50g，红芸豆50g，冰糖50g。

步骤

1、把薏米仁用清水完全泡发。

2、红芸豆也要完全泡发。

3、薏米仁、红芸豆放入高压锅内。

4、再放入冰糖。

5、加入足量的水。

6、高压锅加盖，放到炉子上大火烧开上汽后转小火煮15分钟即可。

小贴士：薏米和红芸豆煮之前泡发，可以节省火力。

莲子百合红豆糖水

食材：莲子100g，百合30g，红豆180g，冰糖适量。

步骤

1、红豆要浸泡一个晚上至发大，莲子与百合只需要清洗干净即可。

2、将泡好的红豆先放入压力锅内。

3、加入适量清水大火煮沸至排气熄火。

4、等压力锅凉了之后打开锅盖，倒入莲子。

5、再倒入百合。

6、最后再倒入冰糖。

7、盖上锅盖继续大火煮沸。

8、等压力锅排气之后熄火，冷却再打开锅盖即可。

小贴士：莲子煮之前不用泡，直接放入开水中煮就会粉的。

荷叶绿豆粥

食材：绿豆100g，大米100g，百合80g，荷叶1张，冰糖适量。

步骤

1、绿豆、大米洗净，清水中浸泡1小时。

2、百合去根掰成一片片，洗净待用。

3、将洗净的荷叶放锅中煮10分钟，取出荷叶，成荷叶水。

4、将大米、绿豆放入荷叶水中，大火煮沸改小火煮约30分钟。

5、放入百合煮8分钟。

6、最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。

小贴士：百合容易熟，最后再放。

这几款夏季祛湿解毒的食谱做法简单，而且有营养，清心润肺，是夏季养生精选。