秋季养生汤煲汤食谱润燥安然度过多事之秋

秋季养生汤煲汤食谱润燥安然度过多事之秋

下面为大家介绍秋季养生汤煲汤食谱，赶紧过来学习做法。

冬瓜瘦肉汤

功效：此款汤水具有开胃健脾、清肠通便、开胃消食之功效；适用于胃口欠佳、大便不畅者饮用。

材料：猪瘦肉400克，冬瓜500克，头菜100克，食盐适量。

做法

1、猪瘦肉洗净，切成块。

2、头菜浸泡30分钟，洗净，切成条丝状：冬瓜去皮、瓤，洗净切片。

3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲1小时，加盐调味即可。

玉米菌菇排骨汤

功效：秋日多食菌类润燥降燥。小排多骨多瘦肉，不油不腻。简简单单的汤水又滋润孩子的肠胃，让孩子舒服的过秋天，不难。

材料：新鲜小排500克，甜玉米一根，菌菇150-200克，姜蒜，黄酒少许

做法

1、小排先下锅焯水，这样出来的汤更清。

2、焯好后放入瓦煲中加入清水（矿泉水更佳）。

3、放入姜蒜和少许黄酒。

4、首次烧开后放入菌菇。

5、再接着放入切好的玉米段。

6、骨肉熟烂后调入食盐即可盛出食用。

海底椰瘦肉汤

功效：此款汤水补而不燥，具有益气养阴、清肺化痰、生津润燥之功效；特别适宜气阴两虚、咳嗽黄痰、口干烦渴、气短汗多者饮用。

材料：猪瘦肉400克，海底椰15克，南北杏仁10克，川贝母10克，蜜枣15克，食盐适量。

做法

1、猪瘦肉洗净，切块，飞水。

2、海底椰、川贝母浸泡，洗净：蜜枣、杏仁洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

秋葵炖棒骨汤

功效：这是一道秋天独有的汤，秋葵含有丰富且有营养的粘液，与棒骨一起炖汤极具滋补功效。

材料：猪棒骨，秋葵，生姜，盐，白胡椒。

做法

1、秋葵洗净沥干水分。

2、生姜切成细末。

3、将棒骨凉水入锅大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。

4、秋葵切成大块。

5、锅入加入适量的水，下入棒骨块生姜末，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋。

6、小火慢炖2小时。

7、将切好的秋葵放入煮好的汤锅中，加入适量盐，白入胡椒粉调味即可。

粉葛猪踭肉汤

功效：此款汤水具有清热润肺、生津除烦、升阳止泻之功效。

材料：猪踭肉500克，粉葛300克，赤小豆50克，蜜枣20克，食盐适量。

做法