晚餐吃什么好减肥？减肥晚餐食谱介绍！

晚餐吃什么好减肥？

有的朋友为了减肥不吃晚餐，这样是不健康的，如果晚餐不想摄入太多的热量，那就要看看下面辣妈营小编给大家带来的减肥晚餐食谱，让你吃得健康，吃出苗条的身材。延伸阅读：合理的水果减肥方法，让你轻松瘦~

晚餐吃什么好减肥？

晚餐不吃晚饭或者只吃水果的朋友，要么饿得忍不住大吃一顿，要么瘦了马上反弹回来，那晚餐吃什么好减肥呢？晚餐最好少吃或者不吃肉，粗细搭配营养均衡，多吃清淡烹调的蔬菜类。

减肥晚餐食谱

1、鱼头豆腐汤

材料：嫩豆腐1盒、鱼头1个、香菇8朵、姜葱等

做法：（1）嫩豆腐切成1cm厚的大块，鱼头洗干净从中间劈开，香菇浸泡后去掉蒂头洗干净。

（2）在锅里加入油，烧热后放入鱼头双面煎黄后摆在锅的一边，接着放姜片和大葱爆香后加入适量清水，水刚好没过鱼头。

（3）再放香菇，盖上盖子大火炖煮50分钟，再放入豆腐煮三分钟，最后加盐调味即可。

推荐理由：鱼头富含胶原蛋白，脂肪和热量都很低，豆腐含有丰富的蛋白质和钙，有降低血脂的作用，两者合吃，在鱼头体内的维生素D作用下，可以提高人体钙的吸收率。

2、青菜玉米面小饼+红薯粥

材料：面粉50克、黄豆面50克、玉米面140克、胡萝卜小半根、鸡蛋1个、青菜适量

做法：（1）将面粉、黄豆面、玉米面三种面粉混合搅拌均匀，胡萝卜去皮切成碎末，青菜洗干净切末。

（2）将以上准备好的胡萝卜碎、青菜末倒入混合好的面粉中，打入一个鸡蛋，加适量的盐，搅拌均匀，根据需要加入清水，和成面团。

（3）烧热平底锅，加油烧热以后，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁摊成圆饼状，剪至两面金黄即可，剩余面团也这样剪。

推荐理由：玉米面小饼含钙、铁质较多，能补充人体所需营养成分，有助于消化，容易饱腹，红薯粥含有膳食纤维，富含多种微量元素，能刺激肠道，通便排毒，很适合减肥的人吃。

3、生姜粥

材料：粳米50g、新鲜生姜6g、葱白2茎

做法：（1）将生姜洗干净切成薄片，葱白择净切段备用。

（2）粳米淘洗干净放入锅中，加入适量清水熬煮成粥，待熟时加入姜片、葱末，再煮沸即可。

推荐理由：生姜属于阳性食物，能增加能力输出，具有减肥的作用，能够改善体虚引起的肥胖，减肥者食用这道生姜粥，是最适合不过的。