冬季补肾吃什么 冬季补肾的食谱

冬季补肾吃什么

要想把肾脏养好，可以适当补充营养，不能过度操劳，需要慢慢调理，不可以急于求成，不能大用补药进补。

冬季补肾的食谱

木耳蒸鸡

材料：鸡腿适量、泡发好的木耳适量

做法

1、先洗干净鸡腿，然后把鸡腿切块，加入蚝油2大勺、料酒一勺、生抽一勺、食盐少许、洋葱丝、蒜末、姜。

2、把加入调料的鸡腿抓均，盖上保鲜膜腌制，最少腌制两小时。（可以提前一晚腌制，放入冰箱）

3、把木耳放入碟子底部，腌制好的鸡腿肉铺放木耳上，放入蒸锅，开大火蒸15-20分钟即可。（看鸡块的大小而定）

4、蒸好的鸡块取出，撒上葱末，炒锅烧热油，油冒烟时，浇在葱末上即可。

枸杞海参鸽蛋

材料：枸杞子15g、水发海参100g、鸽蛋12个

做法

1、海参切成小块，鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出剥壳，锅中人花生油烧沸。

2、鸽蛋滚满干豆粉，炸至黄色时捞出。将锅烧热，人猪油50g，下葱、姜煸炒，随后入鸡汤、海参、酱油、酒、胡椒粉，烧沸后，移文火煨40分钟。

3、加入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟。装盘，再淋沸猪油即可食用。

补肾粥

材料：黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏米、核桃仁、红糖

做法

1、黑豆、薏米、黑米、洗净，放入冷水浸泡半天。

2、冲洗干净之后放入锅中，加入洗净的百合、黑芝麻、核桃仁、大火煮开小火慢熬一小时。

3、最后在出锅时拌上红糖即可食用。

杜仲核桃猪尾汤

材料:猪尾1条、杜仲30克、淮牛膝60克、花生肉60克、蜜枣5个、核桃肉50克

做法

1、花生和核桃洗净，提前浸泡1-2小时。

2、核桃肉和杜仲洗净，猪尾剔净毛洗净，斩成小段，氽水捞起。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，用武火煮沸后，转小火煲三个小时，下盐调味即可食用。

猪腰枸杞汤

材料：猪腰、枸杞、姜、盐、鸡精、料酒各适量

做法

1、原料洗净备用，腰臊去掉，锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水。

2、把焯好的猪腰洗净切条，把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片和加适量的水，然后放入锅内钝40分钟。

3、出锅时加盐、鸡精调味即可。

补肾除了在饮食上改善，还需要保持愉快的心情，积极参加户外活动。