儿童健康增高补钙食谱大全

儿童健康增高补钙食谱大全

其实孩子在长身体的阶段，食疗是最健康的方法，经常吃一些增高补钙的食谱对孩子长高是非常有帮助的。

儿童增高补钙食谱

1、肉丝豆干

主料：豆腐干、瘦肉丝、韭菜

辅料：高汤、植物油、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量

做法：1、将豆腐干洗干净切丝，用开水烫后沥干水备用；海米用开水泡发；韭菜切段；瘦肉丝调和料酒、食盐、淀粉搅拌均匀。

2、在油锅里下植物油烧至五成熟，倒瘦肉丝炒熟。

3。锅里留油，下姜末、葱末炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、瘦肉丝、海米炒匀，再调入食盐、白砂糖、味精，淋上香油即可。

2、 黄瓜酿肉

主料：黄瓜、五花肉、鸡蛋、香菇

辅料：虾皮、花生油、食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

做法：1、将黄瓜洗净去皮，切成大概2厘米厚的圈后，把中间掏空；香菇洗净切碎；虾皮用水泡一下沥干水切成碎末。

2、猪肉洗净剁泥，倒入香菇碎和虾皮，调和食盐、淀粉，打入鸡蛋朝一个方向搅拌均匀腌制入味。

3、将调好的肉馅酿入黄瓜节内，装盘撒花，淋上烧热的香油，放入笼里蒸熟即可。

3、荷香西米排骨

主料：猪肋排、西米

辅料：荷叶、花生酱、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量

做法：1、将排骨洗干净剁块，用开水焯一下捞起，冲净血水；西米用清水洗净。

2、排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽腌制拌匀入味，裹上西米。

3、把荷叶铺在蒸笼内，放入西米排骨，转大火蒸40分钟即可。

4、五彩豆腐

主料：豆腐、鸡蛋、西红柿、鲜菇

辅料：青豆、植物油、食盐、味精各适量

做法：1、豆腐切丁状，用开水汆沥干水份；青豆用开水焯透捞出。

2、西红柿洗净切丁；鲜菇切丁；鸡蛋打散，加入食盐、鲜菇丁、西红柿丁、青豆搅拌均匀。

3、在炒锅烧热植物油，倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁，再调和少许食盐、味精，用旺火炒匀即可。

5、丝瓜排骨粥

主料：大米、排骨、丝瓜、蘑菇

辅料：胡椒粉、姜片、食盐、香油各适量

做法：1、将丝瓜去皮洗净切片；蘑菇洗净切块；排骨洗净焯水捞出；大米洗净用水浸泡30分钟。

2、倒水置锅内，放入排骨、姜片，等到水开后撇去浮沫，转小火炖1个小时，之后加大米用中火煮开，最后转小火煮20分钟。