春季增强抵抗力有方——香菇焖鸡

春季增强抵抗力有方——香菇焖鸡

香菇焖鸡不但美味，而且营养丰富，可以提高身体抗病能力，赶紧来试试吧！

香菇焖鸡所需材料

原料：鸡肉，香菇

配料：油，盐，生抽，糖，姜

香菇焖鸡的做法

1、把鸡肉洗干净，斩块，姜切片，香菇去蒂，洗干净备用。

2、在锅里放油烧热，放入鸡肉，大火翻炒几下，然后加糖继续翻炒。

3、然后加入生抽，继续翻炒至上色，然后加入适量热水烧开，再用小火继续焖。

4、把香菇放入沸水中焯一下，捞出放入鸡肉中搅拌均匀，继续焖至浓稠状，然后加盐调味即可。

香菇焖鸡小贴士

用来焖的鸡要选择嫩一点的，这样吃起来才会更嫩滑。