营养莲子百合煲鸡汤的做法

营养莲子百合煲鸡汤的做法

秋冬季喝点鸡汤不仅营养十足，而且还能有效预防感冒，下面辣妈营小编就和大家分享莲子百合煲鸡汤的做法，一起往下看看吧。

材料：

老鸡400g、猪瘦肉200g、莲子30g、红枣8粒、枸杞子10g、百合10g、果皮适量

做法：

1、莲子百合洗净，然后泡软。

2、红枣枸杞子泡洗干净，红枣去核，备用。

3、老鸡斩开，猪瘦肉切成大片

4、先把光鸡放进热水里烫一下，然后去掉杂质。

5、把所有洗净的材料放进炖锅里加入清水开炖。

6、煮开后，开小火慢炖2.5个小时。

7、炖好后加适量的盐调味即可。

小贴士

下点瘦肉进去，这样能令汤更加清甜好喝的。适量加点果皮，有很好的去腥功能喔！