夏季吃什么好？ 夏季饮食注意事项

夏季吃什么好？

夏季饮食适宜以清淡为宜，要注意祛湿排毒和正确喝水，看下还有哪些注意事项。

多吃凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良，吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便，如番茄、茄子、芹菜、芦笋等。

多吃瓜类

夏季天气炎热，人体丢失的水分比较多，比较及时补充，瓜类的食物含水量高，可以补充大量水分，如冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用，适当多吃，不仅可以补充身体所需水分，更能促进身体健康。

多吃“杀菌”食物

夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是肠道传染病多发季节，多吃“杀菌”食物可以预防疾病，包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，有杀菌抑菌作用。

多喝水

夏天易出汗，体内的水分也会大量蒸发、流失，必须尽量多喝水予以补充，否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化，发生便秘，要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分。

暑天宜清补

夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、银耳等、薏米等，或者绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等。

炎热的夏季，想要健康，就要多注意饮食，凉食也不要吃太多，也不适合大补，遵循少吃油腻，多吃蔬菜的原则。