土豆泥奶酪焗大虾 奶味十足营养丰富

土豆泥奶酪焗大虾

大虾肉质松软，易消化，富含的镁能很好的保护心血管系统，看看这道土豆泥奶酪焗大虾的做法步骤有哪些。

主料：大虾10只。

辅料：土豆1个，食盐5克，料酒1小勺，沙拉酱2大勺，牛奶2大勺，白胡椒粉1小勺，黑胡椒粉1小勺，马苏里拉奶酪20克。

做法步骤：

1、大虾洗净，剪去虾（Q）虾须虾脚。

2、把背部剖开，去掉沙肠。

3、加入料酒、白胡椒粉和盐腌10分钟。

4、土豆去皮，切小块，然后蒸熟压成泥备用。

5、加入沙拉酱、牛奶、黑胡椒粉和一点点盐，拌匀。

6、腌好的虾用竹签穿好，填入土豆泥。

7、然后在土豆泥上撒上马苏里拉奶酪。

8、烤箱调到180度，把大虾放到中层烤12分钟即可。

小贴士 ：打开虾背时保持虾的尾部不要切断。