秋天煲什么汤好？润燥滋补靓汤推荐

秋天煲什么汤好？

秋季天气变化大，需增强抵抗力，并防秋燥，多喝汤是最好的选择，秋天煲什么汤好呢？下面这些汤值得推荐。

参芪山药炖鸭

原料：鸭腿

配料：淮山，党参，枸杞，黄酒，盐，黄芪，姜

做法

1、把鸭腿洗干净，剁块，姜切片，山药去皮，切块，放入水中浸泡，以免变色。

2、锅里放油烧热，放入姜爆香，然后放入鸭肉翻炒至变色。

3、淋入黄酒，盖上盖子焖一下。

4、再倒入山药翻炒均匀，然后加入足量开水，大火煮开，然后倒入砂锅里。

5、放入党参和黄芪，小火煮半小时，放入枸杞煲五分钟，最后加盐调味即可。

茶树菇玉米鸡汤

原料：鸡肉，茶对菇，玉米，红枣

配料：盐，姜

做法

1、把鸡肉洗干净，斩块，玉米切段，姜切片，茶树菇洗干净。

2、锅里放水烧开，放入鸡肉焯水，捞出洗干净浮沫。

3、把鸡肉、玉米和红枣放入砂锅里，加水烧开，再用小火煲半小时。

4、再放入茶树菇，继续煲20分钟，最后加盐调味即可。

虫草花排骨莲藕汤

原料：排骨，莲藕，虫草花，玉米

配料：盐，香油，姜，葱

做法

1、把排骨洗干净，斩块，莲藕去皮，切小块，玉米切段，姜切片，葱白切段。

2、虫草花洗干净浸泡半小时备用。

3、把排骨放入砂锅里，加水煮开，撇去浮沫，然后放入玉米、莲藕、虫草花和姜葱，小火煲两小时，最后，加盐调味，滴入几滴香油即可。

松茸虫草花炖鸡

原料：鸡肉，松茸，北芪，虫草花，元贝，红枣

配料：盐，姜，陈皮

做法

1、把鸡肉洗干净，斩块，焯水，所有药材洗干净，虫草花和松茸浸泡5分钟。

2、把鸡肉和所有药材放入炖盅里，加水，放入姜，然后盖上盖子，再放入锅里，隔水炖两个半小时，最后，加盐调味即可。

这几道汤不但营养丰富，而且非常滋润，大家赶紧也煲来尝尝。