补脑又健身的高中生冬天营养食谱

补脑又健身的高中生冬天营养食谱

高中生肩负着很大的重任，作为家长，是不是应该准备一些适合高中生的冬天营养食物给他们呢？今天辣妈营小编带来几款菜式，家长不妨多做给他们吃。

高中生营养食谱之桂圆百合炒苋菜

原料：桂圆肉，百合，苋菜

调料：姜，鸡精，油，盐

做法：将百合提前一天晚上放在清水里浸泡，捞出来沥干水份，桂圆肉洗干净，生姜切片，苋菜洗干净切段，将锅内放油烧至六成热，将生姜片爆香，倒入桂圆肉、百合和苋菜一起炒，差不多熟后加入盐和鸡精调味即可，这道菜可以益智，提高记忆力，还可以清热解毒，解决学生因压力而失眠的症状。

高中生营养食谱之枸杞核桃拌豆芽

原料：核桃仁，豆芽，枸杞

调料：盐，醋，白糖，鸡精，芝麻油，姜，蒜

做法：将枸杞洗干净用清水浸泡开后捞起沥干水份，豆芽洗干净，用沸水焯一下，捞出沥干水份，姜和大蒜拍碎，然后在锅里放油，将核桃仁炸香，等凉了碾成碎，用一个大碗，把所有材料和调料放进去搅拌均匀就可以了，这道菜不但益智补脑，还特别有营养哦！对于口干口渴等症有很好的疗效。

高中生营养食谱之人蔘菊花炒鸡片

原料：人参，鸡胸肉，菊花

高料：盐，料酒，鸡精，油，姜

做法：将鸡胸肉洗干净切成薄片，将菊花用清水泡开后捞出沥干水分，人参浸透后切成薄片，姜切片，在锅内放油烧热，先将姜爆香，再把鸡肉片放下去炒，倒入料酒炒至八成熟，再将人参、菊花放下去炒至熟透后，加盐和鸡精调味即可，这道菜高中生吃了，可以补气活血，益智补脑，特别适合贫血的学生进食。

高中生营养食谱之核桃枸杞炖鱼头

原料：鲤鱼头，枸杞，核桃仁，香菇

调料：盐，鸡精，油，料酒，胡椒粉，姜、葱

做法：将鲤鱼头去鳃洗干净砍成四大块，香菇浸泡后去掉菇柄切成两半，枸杞和核桃仁洗干净，姜拍碎和葱切段，将这些材料放入炖锅内，加适量的水炖半小时后，加入调料调味就可以了，这道汤水营养价值高，可以健脑益智，有效补充大脑所需的营养成分。

这几款菜式简单易做，但营养丰富，非常适合高中生食用。