营养又健康的蔬菜沙拉做法

营养又健康的蔬菜沙拉做法

蔬菜沙拉含有丰富的维生素和其它各种营养成分，吃起来清凉爽口，特别适合现在这种炎热的天气食用，下面来介绍几款蔬菜沙拉的做法。

蔬菜沙拉第一种做法

原料：紫甘蓝，胡萝卜，包菜

配料：沙拉酱

做法：把蔬菜洗干净，把紫甘蓝和包菜去掉里面的芯，切成丝，胡萝卜去皮切细丝，把紫甘蓝、包菜和胡萝卜放入透明的碗里，放入沙拉酱搅拌均匀，就可以吃到新鲜的蔬菜沙拉了，还可以加入其它自己喜欢的蔬菜。

蔬菜沙拉第二种做法

原料：苦苣，玉兰菜，罗马生菜，紫叶生菜，苹果，核桃

配料：橄榄油，醋，盐

做法：把所有蔬菜洗干净，玉兰菜、苦苣、罗马生菜和紫叶生菜切丝，苹果去核切丝，核桃捣碎，把所有材料混合放进大碗里，倒入橄榄油，醋和盐搅拌均匀，美味的蔬菜沙拉就可以吃了。

蔬菜沙拉第三种做法

原料：大白菜，胡萝卜，芹菜，大葱

配料：椰奶，花生酱，酱油，辣椒酱，黑胡椒

做法：把大白菜洗干净撕成块，胡萝卜去皮切丝，大葱切丝，芹菜洗干净要丝，把这些蔬菜放入沙拉盘中，另取一个碗，加入椰奶、花生酱、酱油、盐、辣椒酱和胡椒搅拌均匀，然后倒入蔬菜里面搅拌均匀，美味的蔬菜沙拉就做好了。

蔬菜沙拉第四种做法

原料：菠菜，薄荷叶，大蒜，大葱

配料：酸牛奶，黑胡椒粉，柠檬汁，盐

做法：把菠菜洗干净，再放入沸水中焯熟，捞出后挤掉水份，切碎，把大葱和大蒜洗干净，葱切丝，蒜切末，薄荷叶洗干净切丝，把菠菜、葱蒜和薄荷叶放进沙拉盘里，然后放入酸牛奶、黑胡椒粉、盐和柠檬汁搅拌均匀，就可以吃到蔬菜沙拉了。

蔬菜沙拉营养丰富，热量低，大家可以多做来吃哦！