孕妇必吃的12种食物 孕妇饮食之孕期营养食谱

孕妇饮食之孕期营养食谱

怀孕就是将爱具体到极致的表面。做为一个丈夫，一个准父亲，理所当然应该学会安慰妻子、应该学会更细致地照顾妻子、学会为妻子煮出适合她的、她喜欢的饭菜。怀孕后的每一个阶段都是不同的，所以需要不一样地对待。每一个月，随着婴儿在母体里渐渐成长，所需求的营养也是不同的，所以需要不同的餐食。任何滋补都不如食补，任何师范都不如自己的亲人。这就是我编撰这一食谱的初衷，希望能够给怀孕的美丽女子们一些参考，更希望给爱自己妻子的先生们一些借鉴。

怀孕早期关注身体变化
合理安排饮食和生活
为宝宝营造一个良好开端

◆饮食原则

清淡易消化，新鲜少异味
怀孕早期的多数情况下，你的胃口不好，会有不同程度的恶心、呕吐、偏食、不能闻某种气味、疲倦等早孕反应，一般到了12周左右会自然减轻或消失。这个时候，你可以少食多餐，食物选择及烹饪以新鲜、清淡易消化为好，少吃油腻味重的食物，吃饭时少喝饮料和汤。

优质蛋白不可缺
蛋白质尤其是优质蛋白是宝宝生长发育必需的营养物质。最适合你怀孕后获取优质蛋白质的食物是牛奶、瘦嫩的牛肉、鱼虾、鸡和豆制品，这类食品营养丰富，又易于消化吸收。另一方面，饮食中增加动物蛋白和植物脂肪的量，可降低流产、高血脂和妊娠性高血压的发生。

◆第一月推荐食谱

●番茄焖青豆
主料
番茄1个，青豆300克，火腿肠50克。
辅料
食盐，胡椒粉，鸡精，白糖。
做法
番茄入沸水烫过，撕皮切丁。火腿肠切成丁。
锅内放油烧至六七成热时，下青豆略炒。加适量清水、盐和白糖，烧开后，用中火煮至青豆松软、汁少时，放番茄丁、火腿丁合炒，用鸡精、胡椒粉调味即成。
特点
清香回甜，绵软合口。
营养功效
提供优质的植物蛋白质和丰富的维生素。
附注
火腿肠也可以用肉末代替。可用微波炉操作，既简单又方便。
小贴士
不良蔬菜
青番茄：因含有龙葵硷，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对中枢神经有麻的作用，会引起呕吐、头晕、流涎等症状，生食危害更大。
无根豆芽：目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家仪器（食品）卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
没煮熟的四季豆：如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，便会中毒，导致头昏、呕吐，严重者甚至致人死亡。
发芽和变青的土豆：这类土豆与青番茄一样，含有龙葵硷，因此不应食用。