饭前喝汤好还是饭后喝汤好？都别吵了 听听营养师怎么说

饭前喝汤好还是饭后喝汤好

饭前喝汤好还是饭后喝汤好？都别吵了，听听营养师怎么说！

在过去人们喝汤是为了填饱肚皮，在那个时候因为没有太多的食物，所以只能靠喝汤来保存体力，但是现在的人们喝汤是为了养生，不仅要味道好，而且还要有营养，说起养生，很多人就开始为喝汤的时间吵了起来，那么到底是饭前喝汤好还是饭后喝汤好呢？都别吵了，听听营养师是怎么说的吧！

其实在喝汤的时候很多人还会有不同的意见，比如说该不该吃肉，就拿广东靓汤来说，煲一锅汤大概要几个小时的时间？在这个时候肉中的精华很多都会溶于水中，那么汤中的肉还要不要吃？有些人认为这时的肉又干又柴没有营养物质，但也有人认为吃肉才能够补充胶原蛋白，那么汤的营养到底是在汤里还是在肉里？很多人都不知道。

营养专家是这么说的，不管是鸡汤还是鱼汤里面的营养物质，特别是蛋白质的含量仅有1%左右，也就是只有1/5个鸡蛋的蛋白质含量，所以汤中蛋白质的含量是非常低的，吃肉还是比较有营养的，而且最重要的是它里面含有非常多的漂亮，还有钠，但是汤中的氨基酸含量也非常的高，而且它的分子更小，更容易吸收，所以人们常说汤鲜味美，就是因为里面含有的营养物质也很高，还能够引起食欲，对于吃肉还是喝汤，要看个人的需要！