常吃方便面会有什么危害 减肥吃方便面会越吃越胖是真的吗

常吃方便面会有什么危害

在现在的生活中，许多的人为了节省一点时间而多干一些工作，经常拿方便面进行充饥，尤其是办公室人员，为了工作，常常用方便面来对付。其实常吃方便面是有许多危害的！特别是对于正在减肥的你！减肥时候吃方便面是不是会越吃越胖呢？我们一起来瞧瞧吧！

常吃方便面会有什么危害

方便面是营养单一，其中绝大部分营养素为淀粉，只有少量蛋白质和脂肪，其中所含的各种维生素、无机盐和微量元素微乎其微。长期食用方便面，很轻易造成蛋白质的缺乏、维生素的缺乏和微量元素的缺乏，并发多种营养素缺乏症，如口角生疮、皮肤枯燥、大便秘结、思维迟钝、视力下降、抵制力降低和营养不良性贫血等，这并非危言耸听。

另外，长期不吃蔬菜，轻易造成体内酸碱失衡，胃肠功能紊乱，消化能力降低。还由于长期食用方便面时进食时间的无规律，扰乱了正常的生物钟节率，使身体的调节功能大为降低。因此，工作再繁忙，也不该拿方便面来充饥，起码不该经常性地吃。

方便面和油炸饼区分不大

方便面的做法其实很简单，无非是精白面粉先蒸熟，接着用棕榈油快速炸制，脱去外貌附着的油脂，加上料包，接着装袋而成。油炸方便面的营养价值实际上就是面粉加上油脂，和炸油饼没有本质上的区分。只是煎炸温度较低、时间较短、颜色较白、丙烯酰胺等有害物质较少，营养损失也少一些。

通常面饼含油脂18%~22%，蛋白质含量不超过10%，还含有少量B族维生素和矿物质，它们来自于面粉。其余的就是淀粉了。方便面经过油炸后，成品中的维生素和矿物质含量低于面粉中的含量。

有少数未经油炸的方便面，有的是湿面直接销售，有的是热风枯燥替代油炸脱水。但究其本质，无非是未经油炸的面条加上料包而已，加上料包之后，也算不上什么营养食品。

方便面料包潜伏玄机

方便面的料包通常有两个袋，一个是液态调味油包，或者是加了动物油的酱包；另一个是盐、鲜味剂和香辛料、紫菜虾皮等混合而成的粉包。如果还有第三个，通常是少量脱水蔬菜。

方便面料包其中的首先大成分就是脂肪。如果是酱包，油脂含量超过50%，而且通常是室温下结块的状态，表白其中含有很高比例的饱和脂肪。如果是油包，则通常95%以上都是脂肪，只是以不饱和脂肪为主。粉包当中，则毫无例外地含有过多的盐分，还有大量的鲜味剂。

常吃方便面当心营养缺乏

一般来说，100克的面饼和料包，能够提供450千卡左右的能量；而100克面粉制作的馒头，只能提供360千卡左右的能量。方便面只是一种加了油和盐的主食，不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养，经常食用轻易造成营养不均衡和多种微量营养素缺乏等问题。

此外，建议工作繁忙的人，如果要用方便面代替正餐，最好配以蔬菜和水果，或加一个鸡蛋或少量豆制品，调味包也要适当少放。这样做的目的在于能够使方便面营养不均衡的问题得到改善。

减肥时越吃越胖的食物

1、咖啡

说到熬夜，人们总是最先想到喝咖啡或喝茶提神。其实，咖啡的副作用真是多得不计其数。虽然有营养师暗示，咖啡（Y）确实会让人精神振奋！不过实验发现，咖啡（Y）对提高工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。因此，必需熬夜时，多补充些维他命B群，反而比较有效。

2、辛辣油腻

肯定爱美的MM们平时都会自觉地远离这类食品。熬夜对皮肤原来伤害就很大了， 再吃对皮肤不好的油腻食物当然就受不了。一般辛辣、油腻食物是指辣椒、生姜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、奶油、黄油等。

这些食物辛辣温热、油腻，难以消化，会使胃肠燥热内结，津液不布，燥尿结滞。还有烟酒、咖啡、浓茶，能起高兴作用，尤其是浓茶，含有鞣酸和咖啡（Y）等物质，会减少胃肠道的分泌和蠕动，有必然的收敛作用。必需熬夜的人们应该吃些富含维生素的蔬菜，才是真正地“补身体”。

3、甜食

甜食中含有大量的糖分。长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，空腹食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病。无论熬夜熬饿，都不能空腹吃甜食。高糖虽有高热量，虽在必然程度上让人高兴，却会消耗维生素B群，导致相反效果，还轻易引来肥胖问题。