母女俩吃野蘑菇中毒 如何分辨野蘑菇能不能吃

母女俩吃野蘑菇中毒

野外的蘑菇不能随便乱吃，这已经是人们应该基本具备的常识了，之前就看到过许多新闻，因为误食有毒的野蘑菇导致食物中毒，严重者丧命的也不在少数。年轻人都还好，一些老年人冥顽不灵，说什么现在就是讲究多，小时候一下雨他们就去捡蘑菇，现在这样不能吃那样不能吃的，要知道，他们小时候和我们现在可不一样！这不，母女俩吃了野蘑菇中毒，差点没命！吓死了，赶快和辣妈营小编去瞧瞧是怎么回事吧！

母女俩吃野蘑菇中毒

28岁的赵银珍是甘肃陇南市礼县中坝乡格子村村民，有3个孩子。今年过完年，他去大同做钢筋工。妻子巨罗彦为给女儿陪读，和同事共三家人租住在一个院子里。

赵银珍说，9月6日晚，其中一家人采了一些蘑菇，邀请其他两家人来吃饭。巨罗彦带着大女儿和小女儿过去，她和6岁多的大女儿吃了蘑菇，小女儿没吃。没想到，晚上她和大女儿就开始上吐下泻。9月8日，母女俩住进甘肃天水市首先人民医院抢救。巨罗彦的门诊病历显示，临床诊断为野蘑菇中毒。巨罗彦病情稍微得到控制，但女儿病情很严重，赵银珍让家里安排孩子转到西安市儿童医院，9月9日，他从大同赶往西安。

母女俩吃野蘑菇中毒

9月11日，赵银珍听说当时一起吃饭的3家人里，已有人因中毒而死，感觉事态严重，又联系家里将妻子转到陕西省人民医院治疗。入院一星期，巨罗彦已苏醒，但仍在重症监护室治疗。目前最让赵银珍记挂的是大女儿，仍在西安市儿童医院重症监护室。诊断书显示，毒蕈(x n 毒蘑菇)中毒并多脏器功能障碍(肝、心、脑、凝血、消化道)；低血糖。

昨日，赵银珍给记者看了女儿在监护室里的照片，头发剃光了，眼睛遮着纱布，嘴里插着呼吸机。他告诉记者，由于当天食用蘑菇的人全部中毒，其他人目前也都在抢救，妻子苏醒后也说不清蘑菇长什么样。“现在两个人每天治疗费要一万多，十多天已经花了近20万，花光了家里的积蓄，还借了十多万外债，我也没法去打工了，希望好心人能帮帮我，让她们母女俩生命得到延续。”

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昨晚，记者致电甘肃省陇南市礼县中坝派出所，民警暗示，9月15日起，派出所陆续接到2起当事人家属报警，称有6人一起食用毒蘑菇中毒，已致3人死亡。目前，派出所已将此事上报给礼县公安局，等家属到派出所做笔录后，将展开进一步调查。

蘑菇不能胡乱吃，大众都知道，蘑菇是一种可食用的真菌，味道鲜美，大多数都没有毒，可是一旦有毒，就有致人死亡的危险！

母女俩吃野蘑菇中毒

究竟如何分辨野生蘑菇能不能吃呢？

闻蘑菇的气味，一般带有不正常气味（好比恶臭、腥味）的蘑菇是不能食用的。

生长地带，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、湿润的肮脏地带。

颜色，一般蘑菇外貌带有黑点的，颜色灰暗的是不能食用的，颜色过于鲜艳的也是有毒的。有红、绿、墨黑、青紫等颜色，尤其是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

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无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断

找一朵朵顶展开的蘑菇，掰开蘑菇叶肉，看蘑菇是否会生虫，一般生虫的蘑菇是能食用的。

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分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色